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Guido Wick Viehhandel 8595 Altnau |
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QM-Schweizer-Fleisch Seit 01. Januar 2000
übernimmt die Bell-Gruppe (Coop) nur noch Kalber und Grossvieh in ihre
„exclusivité coop“, die aus Betrieben stammen, mit
„QM-Schweizer-Fleisch-Zertifikat“. Das heisst konkret, wer nicht durch die
Geschäftsstelle QM-Schweizer-Fleisch anerkannt ist, bekommt keinen
Label-Zuschlag. In Anbetracht, dass die meisten Betriebe IP-Konform sind und
am 01.10.1999 jedes Tier sowieso in der Tierverkehrsdatenbank erfasst wurde,
ist der Schritt zu QM-Schweizer-Fleisch sehr klein. Unterlagen dazu erhalten
Sie unter der Adresse: Geschäftsstelle QM-Schweizer-Fleisch, Schweiz.
Bauernverband, Laurstrasse 10, 5200 Brugg Tel: 056/462 51 11. Ich bin überzeugt,
dass die anderen Schlachthöfe gleichziehen werden. Wer als Fleischproduzent
nicht dabei ist, wird weniger lösen für seine Tiere. Ich glaube, dass sich
das Mitmachen langfristig bezahlt macht. Die Konsumenten sind verunsichert ab
dem heutigen Label-Salat. Es ist deshalb wichtig, Vertrauen zu schaffen und
die Kontrolle der Labelprogramme einer neutralen Geschäftsstelle
(QM-Schweizer-Fleisch) zu überlassen. Konventionelle, M7
und IP-Suisse Kalber und Grossvieh vermarkten wir weiterhin für gute
marktübliche Preise. |
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